মাইমুনা আক্তার: সকালে খালি পেটে মেথি চা খেলে হজম ক্ষমতা বাড়ে। ইনসুলিনের কার্যক্ষমতা এবং পরিমাণ বাড়িয়ে দেয় মেথি চা। ফলে প্রতিদিন এ চায়ে চুমুক দেয়া মানেই সুগার দূরে থাকবে আপনার থেকে।
সকালে খালি পেটে এক কাপ মেথি চা মানেই হজম ক্ষমতা বেড়ে যাওয়া। একই সঙ্গে ঝরবে মেদও। মেথিতে থাকা বিভিন্ন উপাদান নিয়ন্ত্রণ করে হজমের যাবতীয় সমস্যা। একই সঙ্গে মেথিতে থাকা ফাইবার পেট পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে। এতে দ্রুত হজম হয়।
প্রতিদিন সকালে মেথি চা পান করলে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে থাকে। আর তাতে ধমনী ও শিরার চর্বি থাকতে পারে না। এতে রক্ত চলাচল ভালো হয়। ভালো থাকে হার্ট।
যেভাবে বানাবেন মেথি চা: এক চা চামচ মেথি গুঁড়া করে নিন। এক কাপ ফুটন্ত গরম পানিতে গুঁড়া করা মেথি মিশিয়ে দিন। এক চা চামচ মধু অথবা তুলসি পাতাও মেশাতে পারেন। সব উপকরণ দিয়ে মিনিট তিনেক ভিজিয়ে রাখুন। ছেঁকে পান করুন স্বাস্থ্যকর মেথি চা।
-এএ